Valencia portakalı hakkında bilgiler:
Valencia portakalı, dünyada en çok yetiştirilen ve ticareti yapılan portakal çeşitlerinden biridir. Yaz aylarında olgunlaşması ve uzun süre depolanabilmesi sayesinde, taze portakal suyu endüstrisi için oldukça önemlidir.
- Kökeni: Valencia portakalının kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, Portekiz veya İspanya'dan geldiği düşünülmektedir.
- Özellikleri: İnce kabuklu, sulu ve tatlı bir portakal çeşididir. Az çekirdekli veya çekirdeksiz olabilir. Meyve eti rengi genellikle parlak turuncudur.
- Sezonu: Genellikle Nisan ayından Eylül ayına kadar hasat edilir. Bu özelliği, diğer portakal çeşitlerinin sezonu bittikten sonra pazarda yer almasını sağlar.
- Kullanım Alanları: Taze olarak tüketildiği gibi, özellikle portakal suyu yapımında yaygın olarak kullanılır. Ayrıca marmelat, reçel ve tatlılarda da kullanılabilir.
- Besin Değeri: C vitamini açısından zengindir ve diğer vitaminler, mineraller ve antioksidanlar içerir.
İlgili Bağlantılar: